Úvodní stránka » Aktuálně » Tekuté svačinky jménem SMOOTHIES

TAHÁK, jak si připravit smoothie přesně podle vašich chutí!

Pospoujujte tečky stejné barvy a dostanete ideální kombinace smoothie! 

Jaká barva smoothie by vám chutnala nejvíce?


Co to vlastně je?

Základem je anglický výraz „smooth“, což v překladu znamená hladký, krémový. Pro představu lze jednoduše říci že některé smoothies mohou vypadat jako koktejl husté konzistence. Vyrábí se z jakéhokoliv ovoce či zeleniny. Doplněny mohou být o ovesné vločky, semínka a oříšky. Mimo toho lze také do nápoje přidat třtinový cukr, drcený led, jogurt i skořici. Variant je nespočetné množství, záleží na chuti a dostupnosti surovin v daném ročním období, ani zde se meze fantazii nekladou.

Hoďte chutě do mixéru

Namíchat si doma nápoj plný energie včetně prospěšných látek není náročné na čas. Nebojte se experimentovat. Až na některé výjimky by se zelenina neměla s ovocem míchat. Jablko si nerozumí se spoustou zeleniny, vyjma například řepy a mrkve, tu lze kombinovat s mnoha druhy ovoce. Samostatnou kapitolou je meloun, ten botanicky patří pod zeleninu, avšak z hlediska trávení je to takový „vlk samotář“ to znamená, že se nesnese s ničím a nejlépe je konzumovat jej samostatně. Naproti tomu listová zelenina si náramně rozumí jak s ovocem, tak zeleninou. Hlavním pravidlem pro míchání ovoce, je míchat kyselé s kyselým či polosladkým nebo sladké se sladkým či polosladkým. Nevhodné je tedy míchat kyselé ovoce se sladkým. Důvodem je, že kyselina z kyselého ovoce zpomaluje trávení cukernatých látek, které potom kvasí. Zeleninu není vhodné míchat s plody, jako jsou rajčata a okurky, zkrátka vše, co má v dužině semínka.


Kontakt

Svět zdraví Vital s.r.o.
SNP 2526/60 (blok 4), Most
734 166 613